后勤管理服务中心积极做好开学饮食保障工作

2024年09月02日 17:24 点击数：  来源:

为确保新学期食堂餐饮供应稳定，保障校园食品安全，9月2日，后勤管理服务中心党总支书记管欣、主任任璐、带领相关人员，对学生食堂进行全面食品安全大检查。







检查组分别对各层加工区、冷藏储备间、售饭区、就餐区、食品留样间、员工更衣室等区域进行仔细检查，从操作规范、设备安全运营情况、从业人员持健康证上岗情况等多方面逐个梳理。对检查出的各项问题向个餐饮服务公司提出了针对性整改建议，对于检查中发现的风险隐患，明确了整改责任人和整改时限，要求各餐饮公司负责人限时整改到位。

在开学前，后勤管理服务中心对所有餐厅工作人员进行了岗前培训，确保餐厅各项工作稳定运行。